Reportage in “Brood & Banket”

De zonnige, droge zomer leverde buitengewone kersen op. Wanneer de dieprode steenvrucht op zijn best is, weet je dat het hoogzomer is. Restaurants en tearooms maken gretig gebruik van kersen. Patissiers decoreren er hun mooiste zomertaarten mee en chocolatiers vullen hun voorraad kriekjes op alcohol aan…